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1
Guia de la nutricion de la familia
por Burgeá, A.
Publicado 2006
Libro
2
Manual de saneamiento para la preparación y suministro de alimentos: ordenanzas y código de saneamiento para la preparación y suministro de alimentos
Publicado 1965
Libro
3
Codex alimentarius: Suplemento : Requisitos generales (Higiene de los alimentos)
Publicado 1998
Libro
4
Zoonosis bacterianas y víricas
Publicado 1982
Libro
5
La biotecnologia aplicada a la agricultura
por Casal, I.
Publicado 2000
Libro
6
Comision de codex alimentarius : Informe del 27.Periodo de sesiones, Ginebra, 28 de Jun-3 de Jul de 2004
Publicado 2004
Libro
7
Family nutrition guide
por Burgeá, A.
Publicado 2004
Libro
8
Programa plaguicidas para trabajadores agricolas : Programa de seguridad con los plaguicidas para medidores y aplicadores
por Fluker, S.
Publicado 1990
Libro
9
FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small and or leá - developed food busineáes
Publicado 2006
Libro
10
Sanidad animal y seguridad alimentaria en los productos de origen animal
por Gonzalez Rios, I.
Publicado 2004
Libro
11
Compendio de normas tecnicas obligatorias de alimentos
Publicado 2005
Libro
12
Buenas practicas de manufactura: Una guia para pequeños y medianos agroempresarios
por Diaz, A.
Publicado 2009
Enlace del recurso
Libro
13
Codex alimentarius: Requisitos generales (Higiene de los alimentos)
Publicado 1998
Libro
14
Codex alimentarius: Prevencion y reduccion de la contaminacion de los alimentos y piensos
Publicado 2012
Libro
15
Codex alimentarius: Sistemas de inpeccion y certificacion de importaciones y exportaciones de alimentos
Publicado 2012
Libro
16
El manejo higienico de los alimentos acorde con la NOM-251-áA1 2010
por Bravo Martinez, F.
Publicado 2012
Libro
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