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1
Guía para reducir al mínimo el riesgo microbiano en los alimentos, en el caso de frutas y vegetales frescos
Publicado 1998
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
2
El manejo higienico de los alimentos acorde con la NOM-251-áA1 2010
por Bravo Martinez, F.
Publicado 2012
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
3
La biotecnologia aplicada a la agricultura
por Casal, I.
Publicado 2000
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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