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1
Sidra, "perry" vinos de frutas y otras bebidas alcohólicas
Libro
2
Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
por Donath, E.
Publicado 1992
Libro
3
Procesado de frutas
por Arthey, D.
Publicado 1997
Libro
4
Vinos de frutas : Elaboracion artesanal e industrial
por Kolb, E.
Publicado 2002
Libro
5
Aprovechamiento postcosecha de platano para la obtencion de vino
Libro
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