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1
Una experiencia compartida : educacion sanitaria comunal a traves de la capacitacion en cascada
por Pichardo Rojas, V.
Publicado 2002
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
2
FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small and or leá - developed food busineáes
Publicado 2006
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
3
Manual de saneamiento para la preparación y suministro de alimentos: ordenanzas y código de saneamiento para la preparación y suministro de alimentos
Publicado 1965
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
4
Normas técnicas obligatorias nicaraguenses de cárnicos y mariscos
Publicado 2011
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
5
Compendio de normas tecnicas obligatorias de alimentos
Publicado 2005
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
6
Sistema higienico ambiental para eliminar charcos, descontaminar aguas negras y generar biogas
por Nuñez Soto, O.
Publicado 2008
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
7
Buenas practicas de manufactura: Una guia para pequeños y medianos agroempresarios
por Diaz, A.
Publicado 2009
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Enlace del recurso
Libro
8
Guía para reducir al mínimo el riesgo microbiano en los alimentos, en el caso de frutas y vegetales frescos
Publicado 1998
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
9
Estudio de las condiciones sanitarias de la granja experimental porcina y sus efectos en la salud de la poblacion de Cofradia
por Campos Marcenaro, R.
Publicado 1997
Materias: “...HIGIENE VETERINARIA...”
Libro
10
Higiene de la carne
por Libby, J.A.
Publicado 1981
Materias: “...HIGIENE DE LA CARNE...”
Libro
11
Zoonosis bacterianas y víricas
Publicado 1982
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
12
Normar para el examen de los productos lácteos: métodos microbiológicos y químicos
Publicado 1971
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
13
Control de calidad en la industria alimentaria: Manual de introducción
Publicado 1991
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
14
Uso de antimicrobianos en animales de consumo: incidencia del desarrollo de resistencias en salud péblica
por Errecalde, J.O.
Publicado 2004
Materias: “...HIGIENE VETERINARIA...”
Libro
15
Nicanoni
por Anón.
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
16
Codex alimentarius: Suplemento : Requisitos generales (Higiene de los alimentos)
Publicado 1998
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
17
Toolkit Wash en Escuelas. Compendio de materiales
Publicado 2000
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
18
Manejando plagas con gestion ambiental
por Bello, M.
Publicado 2001
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
19
Codex alimentarius: Prevencion y reduccion de la contaminacion de los alimentos y piensos
Publicado 2012
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
20
Codex alimentarius: Sistemas de inpeccion y certificacion de importaciones y exportaciones de alimentos
Publicado 2012
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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