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1
Análisis de la comercialización intrarregional centroamericana de derivados lácteos nicaraguenses, 2003 - 2014
por Guido, Cecilia del Carmen
Publicado 2016
Materias: “...DERIVADOS LACTEOS...”
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Tesis Libro
2
Industrialización de la leche
Materias: “...LACTEOS COAGULADOS...”
Libro
3
Leche y productos lácteos
por Anon.
Publicado 1983
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
4
Microbiología de la leche
por Labrada Pioto, G.
Publicado 1986
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
5
Terminología de la leche y los productos lácteos
Publicado 1979
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
6
Leche y sus derivados
por Santos Moreno A.
Publicado 2007
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
7
Informe del vigésimo segundo período de sesiones del Comité mixto FAO/OMS de expertos gubernamentales sobre el código de principios referentes a la leche y los productos lácteos. Roma (Italia). 5-9 Nov 1990
Publicado 1991
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
8
Medios para reajustar la oferta y la demanda de productos lácteos
Publicado 1963
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
9
Industria láctea: operaciones cuantitativas
por Revilla R, A.
Publicado 1982
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
10
Guia practica para el analisis microbiologico de la leche y los productos lacteos
por Beerens, H.
Publicado 1990
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
11
Control de calidad en leche y productos lácteos
por Anon.
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
12
Ficha productos lacteos, queso, leche, mantequilla y crema
Publicado 2007
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Enlace del recurso
Libro
13
Importante crecimiento en las exportaciones del sector lacteo en el 2007
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
14
Codex alimentarius : milk and milk products
Publicado 2007
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
15
Manual sobre el manejo de los medicamentos veterinarios y la calidad higiénica integral de los lácteos: Guía para los productores artesanales y las pequeñas empresas procesadoras de lácteos
por Luna Tortós, C.
Publicado 2004
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
16
Taller de Leche
por Paltrinieri, G.
Publicado 1978
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
17
Identification and analysis of credit programs for the Nicaraguan dairy sector
por Morales Peña, C.M.
Publicado 2001
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
18
Mejora de la tecnologia del queso Tchoukou en el Niger
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
19
Norma sanitaria para establecimientos de producción de lacteos y derivados: Norma técnica Nicarag¹ense
por Anon
Publicado 1998
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
20
Normas técnicas obligatorias nicaraguenses de productos lácteos
Publicado 2011
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
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