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1
Diagnóstico de control de calidad de café (coffea arabica) fermentado usando bacterias y levadura
Materias: “...CONTROL-CALIDAD CAFE FERMENTADO BACTERIAS LEVADURA 10558...”
Tesis Libro
2
Control de calidad físico-químico y sensorial de la taza de café (coffea arabica) en beneficio humedo y beneficio seco /
por Zavala Gallo, Noel Angel
Publicado 2019
Materias: “...CONTROL-CALIDAD FISICO-QUIMICO SENSORIAL CAFE BENEFICIO-HUMEDO BENEFICIO-SECO 10926...”
Tesis Libro
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