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Desarrollo de una alsa picante para agroindustrias Gualiqueme, Catacamas, Olancho /
por Castellanos Leiva, Edgar Xavier
Publicado 2018
Materias: “...SALSA PICANTE EVALUACION SENSORIAL VIDA UTIL 6883...”
Tesis Libro
2
Formulación y evaluación sensorial del chorizo barbacoa en la planta cárnica de la Universidad Nacional de Agricultura /
por Reyes Escobar, Lida Skarleth
Publicado 2014
Tesis Libro
3
Evaluación sensorial de seis variedades de frijol mejorado (phaseolus vulgaris. l) en la Universidad Nacional de Agricultura /
Tesis Libro
4
Evaluación sensorial de cortes de carne de res procesados en la Empresa ganadera de Honduras EMGAHSA y cortes marinados de la competencia /
por Carías Méndez, Kelin Banesa
Publicado 2018
Tesis Libro
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