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1
Organización y control de empresas en hostelería y turismo /
por Dorado, José Antonio
Publicado 2008
“...Hostelería y turismo...”
Libro
2
Tecnología y gestión de agencias de viajes /
por Kohen, Pablo A.
Publicado 2005
“...Hostelería y turismo...”
Libro
3
Procesos de pastelería y panadería /
por Pérez Oreja, Nuria
Publicado 2001
“...Hostelería y turismo...”
Libro
4
Preelaboración y conservación de alimentos /
por Laza Muñoz, Pascual
Publicado 2002
“...Hostelería y turismo...”
Libro
5
Recepción y atención al cliente /
por López García, Socorro
Publicado 2006
“...Hostelería y turismo...”
Libro
6
Producción y venta de servicios turísticos en agencia de viajes /
por Jiménez Abad, Carlos Enrique
Publicado 2006
“...Hostelería y turismo...”
Libro
7
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias /
“...Hostelería y Turismo...”
Libro
8
Gestión económico-administrativa en agencias de viajes. /
por Laza Muñoz, Pascual
Publicado 2005
“...Hostelería y turismo...”
Libro
9
Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa hostelera /
por Arcarons Simón, Ramón
Publicado 2000
“...Colección hostelería y turismo...”
Libro
10
Servicios de Bares y Restaurantes.
Publicado 1990
“...Serie: Escuela de Hostelería y Turismo...”
Libro
11
Servicios Hoteleros.
Publicado 1990
“...Serie:Escuela de Hostelería y Turismo...”
Libro
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