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1
Extracción de pectina de la cáscara del limón Persa /
por Delgado Ortega, Larissa del C.
Publicado 2003
Materias: “...Limon Frutas Cítricas. LEMB...”
Tesis Libro
2
Propuesta para el diseño de una planta procesadora de tamarindo /
Materias: “...Procesamiento de Frutas LEMB...”
Libro
3
"Plan de agro negocios para el cultivo procesamiento y comercialización de la mermelada de borojó en la provincia de Chiriquí para exportar a Taiwán" /
por Acosta Pérez, Abraham Nelson
Publicado 2017
Materias: “...Frutas Mercadeo LEMB...”
Tesis Libro
4
Desarrollo de una mermelada a base de piña (ananas comosus) y tamarindo (tamarindus indica) para una población infantil mayor de 2 años /
Materias: “...Frutas - Conservación LEMB 5241...”
Tesis Libro
5
Guía para la elaboración de aceites comestibles, caracterización y procesamiento de nueces /
por Vega Turizo, Alberto
Publicado 2004
Materias: “...Frutas deshidratadas LEMB 9305...”
Libro
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