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ALIMENTOS -- COMPOSICION
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ANALISIS
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HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
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1
Diseño y evaluacion de una guía de equivalentes en listas de intercambio de la Asociación Americana Dietética para alimentos procesados de referencia y con descriptores nutricional...
por
Rojas Alfaro, María Daniela 1989-
Publicado 2012
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2
El manejo higiénico de los alimentos: guía para la obtención del distintivo H /
por
Bravo Martínez, Francisco
,
Bravo Martínez, Francisco
Publicado 2002
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3
Diseño y desarrollo de un alimento funcional empleando Auricularia auricula-judae, Porphyridium cruentum y Spirulina sp. como fuentes de macronutrientes y compuestos bioactivos /
por
Quesada Porras, Gineth 1995-
Publicado 2022
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Biblioteca
Universidad de Costa Rica
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Libro
3
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2
Número de Clasificación
T - Tecnología
2
Autor
Bravo Martínez, Francisco
1
Mora Román, Juan José 1985-
1
Quesada Porras, Gineth 1995-
1
Rojas Alfaro, María Daniela 1989-
1
Wu Chaves, Steven 1987-
1
Lenguaje
Spanish
Género
GUIAS
1
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