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1
Papel de los ácidos grasos poliinsaturados en la nutrición humana : resumen del 28° Seminario de Nutrición Nestlé
Publicado 1994
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
2
Los ácidos grasos y la salud /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Artículo
3
Comportamiento productivo y niveles de ácidos grasos en la canal de corderos suplementados con Saccharomyces cerevisiae. /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Artículo
4
Estudio del potencial aterogénico y el contenido de colesterol en productos grasos de consumo popular en Costa Rica
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Tesis Libro
5
Reducción de la metanogénesis ruminal in vitro con aceites vegetales de Thevetia peruviana y Persea americana. /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Artículo
6
Ácido linoleico conjugado (ALC) en carne bovina de Costa Rica : diagnóstico de la presencia de factor anticancerígeno /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Artículo
7
Esterificación de ácidos grasos de la palma aceitera (Elaeis guineensis)
Materias: “...ACIDOS GRASOS ANALISIS...”
Tesis Libro
8
Preparación de monoésteres de etilenglicol y su evaluación como agentes emulsionantes /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Tesis Libro
9
Mecanismo de acción antifúngica de Frutiver(R) /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Tesis Libro
10
Productividad, calidad y perfil de ácidos grasos en leche de cabras alimentadas con dos forrajes. /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Artículo
11
Effect of broodstock diet on the fecundity and biochemical composition of eggs of the Patagonian red octopus (Enteroctopus megalocyathus Gould 1852) = Efecto de la dieta de los reproductores sobre la fecundidad y composición bioquímica de los huevos del pulpo rojo patagónico (Enteroctopus megalocyathus Gould 1852) /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
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Artículo
12
Ingesta de ácidos grasos saturados en insaturados de configuración cis y trans y ácidos grasos saturados en jóvenes adolescentes escolarizados en Costa Rica : 1996-2007 /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Tesis Libro
13
Composicion de acidos grasos y contenido de colesterol en aceites y grasas de consumo en Costa Rica /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Tesis Libro
14
Seminario grasas y alimentación humana /
Publicado 1994
Materias: “...ACIDOS GRASOS CONGRESOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
15
Composición de ácidos grasos de los caracoles marinos Phyllonotus pomun y Chicoreus brevifrons (Gastropoda: Muricidae) /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
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Artículo
16
Perfil de lípidos y ácidos grasos de Perna viridis, mejillón verde (Mollusca: Bivalvia) en el oriente venezolano y las costa oeste de Trinidad /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
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Artículo
17
Evaluación química y sensorial de la carne de oveja criolla producida en la Región del Trópico Seco de Costa Rica /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Tesis Libro
18
Composición del contenido de ácidos grasos en tres poblaciones mexicanas de Artemia franciscana de aguas epicontinentales /
Materias: “...ACIDOS GRASOS ANALISIS...”
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Artículo
19
Ingesta de ácidos grasos y sus fuentes alimentarias en la población urbana costarricense según sexo, grupo de edad y nivel socioeconómico y su relación con la circunferencia de cintura y el riesgo de enfermedad cardiovascular /
por Blanco Canet, Paula 1994-
Publicado 2021
Materias: “...ACIDOS GRASOS CONSUMO COSTA RICA...”
Tesis Libro
20
Acidos grasos trans en la industria alimentaria : un reto más de transformación
Materias: “...ACIDOS GRASOS ANALISIS...”
Artículo
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