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CERVEZA
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INDUSTRIA Y COMERCIO
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1
Industria de la cerveza : guía para la aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (ARCPC)
Publicado 1999
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2
Brewing : new technologies /
por
Bamforth, Charles. W. 1952-
Publicado 2006
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3
Cerveza, calidad, higiene y características nutricionales /
por
Baxter, E. Denise
,
Baxter, E. Denise
,
Hughes, Paul S.
Publicado 2001
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4
Control interno para una agencia cervecera
por
Moreno Torres, Gerardo
,
Moreno Torres, Gerardo
Publicado 1970
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5
Cerveza artesanal para Colombia. /
por
Pfeiffer, Christian
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Biblioteca
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5
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Artículo
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Autor
Bamforth, Charles. W. 1952-
1
Baxter, E. Denise
1
Hughes, Paul S.
1
López Lorenzo, Pascual
1
Moreno Torres, Gerardo
1
Pfeiffer, Christian
1
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Vercet Tormo, Antonio
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Lenguaje
Spanish
4
English
1
Ámbito geográfico
BOGOTA (COLOMBIA)
1
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