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1
El manejo higiénico de los alimentos: guía para la obtención del distintivo H /
por
Bravo Martínez, Francisco
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Bravo Martínez, Francisco
Publicado 2002
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2
Guía de prácticas correctas de higiene del sector cárnico
Publicado 2008
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3
Buenas prácticas de manufactura : una guía para pequeños y medianos agroempresarios /
por
Díaz Rodríguez, Alejandra
,
Díaz Rodríguez, Alejandra
,
Uría, Rosario
Publicado 2009
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3
Autor
Bravo Martínez, Francisco
1
Díaz Rodríguez, Alejandra
1
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