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Neurogastronomy : how the brain creates flavor and why it matters /
Materias: “...PERCEPCION DEL GUSTO CC...”
Libro
2
«Gastroestética», o reflexión filosófica sobre las posibilidades estéticas del sentido del gusto /
Materias: “...PERCEPCION DEL GUSTO...”
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Artículo
3
The invention of taste : a cultural account of desire, delight and disgust in fashion, food and art /
por Vercelloni, Luca 1957-
Publicado 2017
Materias: “...PERCEPCION DEL GUSTO...”
Libro
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