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1
Formulación, evaluación del grado de aceptabilidad de un néctar de piña - borojó, para la comercialización en el mercado interno de Panamá
por
Navarro, Jorge
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2
Estudio de la conversión de los sólidos totales y el orden de la reacción en la fermentación alcohólica del jugo de piña
por
Laffaurie, Kathia
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2
Tesis
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Autor
Buitrago Ortega, Raquel
1
Kobleva, Larissa
1
Laffaurie, Kathia
1
Navarro, Jorge
1
Ruíz Sánchez, Orlando Oscar
1
Valdéz, Zelideth
1
Lenguaje
Spanish
2
Género
EVALUACION
2
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
2
Ámbito geográfico
PANAMA
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