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PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA
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1
The carnivore diet /
por
Baker, Shawn
Publicado 2020
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2
Food protein analysis : quantitative effects on processing /
por
Owusu Apenten, R. K.
,
Owusu Apenten, R. K.
Publicado 2002
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3
Food proteins : processing applications /
Publicado 2000
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4
Proteins as human food : proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969 /
por
Lawrie, Ralston Andrew
Publicado 1970
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5
Functionality of proteins in food /
por
Zayas, Joseph F.
,
Zayas, Joseph F.
Publicado 1997
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6
Amino-acid content of foods and biological data on proteins=Teneur des aliments en acides amines et donnees biologiques sur les proteines=Contenido en aminoacidos de los alimentos...
Publicado 1970
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5
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1
Biblioteca
Universidad de Costa Rica
5
Universidad de Panamá
1
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Libro
6
Autor
Baker, Shawn
1
FAO Servicio de Ciencia y Política de la Alimentación Dirección de Nutrición
1
Lawrie, Ralston Andrew
1
Owusu Apenten, R. K.
1
Zayas, Joseph F.
1
Lenguaje
English
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