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Beneficios y riesgos potenciales del sistema de la lactoperoxidasa en la conservación de la leche cruda: Informe de la reunión técnica de la FAO/OMS. Sede de la FAO, Roma (Italia)....
Publicado 2002
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2
Los carbohidratos en la nutrición humana: Informe de una consulta mixta FAO/OMS de expertos. Roma (Italia). 14-18 Abr 1997
Publicado 1999
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Buenas practicas : PESA Centroamerica
por
Castro, S.A.
Publicado 2007
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Elementos de nutricion humana
por
Marin Rodriguez, Z.R.
Publicado 1998
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5
Fundamentos de alimentacion saludable
por
Velasquez Uribe, G.
Publicado 2006
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Brujula familiar del alimento
por
Teran Hidalgo, P.
Publicado 2000
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1
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Teran Hidalgo, P.
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