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1
Almidon-glucosa
Publicado 1968
Materias: “...GLUCOSA...”
Libro
2
Estudio de factibilidad para la obtención de jarabe de glucosa via enzimatica a partir de banano verde /
Materias: “...GLUCOSA...”
Tesis Libro
3
Estudio de factibilidad para la obtención de jarabe de glucosa vía enzimática a partir de yuca
Materias: “...GLUCOSA...”
Tesis Libro
4
Estudio de la hidrólisis enzimática en la producción de un jarabe con alto contenido de maltosa a partir del almidón de sagú (Maranta arundinacea) /
por Fernández Tortós, Alejandra
Publicado 2002
Materias: “...GLUCOSA...”
Tesis Libro
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