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Propuesta de implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control en el proceso de fortificación de arroz en la planta extrusora de Corporación Agrícola S.A
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Tesis Libro
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Implementación de sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control HACCP en planta de Rendering basado en el Codex alimentario en la Empresa Nuevo Carnic S.A
por Báez Ruiz, Erwin Joel
Publicado 2015
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Tesis Libro
3
Diseño del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control APPCC para la empresa Kola Shaler Industrial S. A
por Hanón, Karen, Jirón, Saudi
Publicado 2011
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Tesis Libro
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