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BEBIDAS
VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES
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COYOL
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1
Desarrollo de una bebida a base de grama Cynodon Dactylon y Tamarindo Tamarindus Indica y escalamiento del proceso de producción a Microempresa
por
Hernández Rojas, María Angélica
Publicado 2022
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2
El guaro de contrabando : leyenda o realidad /
por
Alfaro Valverde, Alicia
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Alfaro Valverde, Alicia
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El chinchibí : algo de lo muy nuestro.
por
Alfaro Valverde, Alicia
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4
El coyol: bebida tradicional de Santa Cruz y Nicoya, Guanacaste /
por
Ruiz Briceño, Zaida
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Ruiz Briceño, Zaida
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Institución
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Universidad Nacional de Ingeniería
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Biblioteca
Universidad de Costa Rica
3
Universidad Nacional de Ingeniería
1
Formato
Artículo
2
Libro
2
Tesis
1
Autor
Alfaro Valverde, Alicia
2
Artavia Granados, Jenny María
1
Hernández Rojas, María Angélica
1
Ruiz Briceño, Zaida
1
Tutor: Escorcia Morales, Denis Antonio
1
Lenguaje
Undetermined
Spanish
1
Ámbito geográfico
COSTA RICA
1
NICOYA (GUANACASTE, COSTA RICA)
1
SAN RAMON (ALAJUELA, COSTA RICA)
1
SANTA CRUZ (GUANACASTE, COSTA RICA)
1
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