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Manual del ingeniero de alimentos
por Colombia. Grupo Latino Ltda.
Publicado 2006
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD - HIGIENE...”
Libro
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Manual del ingeniero de alimentos
por Colombia Grupo Latino Ltda..
Publicado 2006
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD - HIGIENE...”
Libro
3
Propuesta de un manual de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de control HACCP por las siglas en inglés para la planta de derivados cárnicos de la empresa Matadero Cacique S.A.
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
4
Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura en la repostería Los Pinedas, ubicada en Juigalpa, Chontales, Nicaragua
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
5
Propuesta para el establecimiento de las bases de un sistema de inocuidad de los alimentos buenas prácticas de manufactura -BPM- y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento -poes- en la planta extrusora de arroz de corporación agrícola S.A.
por Porta Castillo, Wendy Diana
Publicado 2022
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
6
Diseño del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) para la planta artesanal de lácteos de la cooperativa Manos Unidas ubicada en el municipio de Leon
Materias: “...SEGURIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS....”
Tesis Libro
7
Diseño del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) para la planta artesanal de lácteos de la cooperativa Manos Unidas ubicada en el municipio de León
Materias: “...SEGURIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
8
Propuesta de diseño del sistema HACCP en el proceso de beneficiado de miel, en el Complejo Agroindustrial Tierra Nueva, Teustepe Boaco
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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