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Análisis moderno de los alimentos / F. Leslie Hart, Harry Johnstone Fisher ; traducido del inglés por Justino Burgos González
por
Hart, F. Leslie
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Métodos modernos de análisis de alimentos / Hans Gerhard Maier ; traducido del alemán por Celso Gutierrez Losa
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Maier, Hans Gerhard
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3
Métodos modernos de análisis de alimentos / Hans Gerhard Maier; traducido del alemán por Ma. de los Angeles Garralda Hualde
por
Maier, Hans Gerhard
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4
Food products formulary / by Donald K. Tressler and William J. Sultan
por
Tressler, Donald K.
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5
Análisis de alimentos / A. L. Winton, K. B. Winton ; versión española Francisco José Vallejo
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Winton, A. L.
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Advances in food research / Edited by C.O. Chichester, E.M. Mrak
por
Chichester, C.O.
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7
Métodos modernos de análisis de alimentos / Hans Gerhard Maier ; traducido por Ma. de los Angeles Garralda Hualde
por
Maier, Hans Gerhard
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Autor
Maier, Hans Gerhard
3
Garralda Hualde, Ma. de los Ángeles, trad
2
Chichester, C.O.
1
Gutierrez Losa, Celso, trad
1
Hart, F. Leslie
1
Mrak, E.M.
1
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Sultan, William J.
1
Tressler, Donald K.
1
Winton, A. L.
1
Winton, K. B. II. Vallejo, Francisco José, trad
1
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