Prácticas aprobadas en alimentos y alimentación / Daniel W. Cassard y Elwood M. Juergenson ; traducción de la 2a edición por Eduardo Escalona G.
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
México : Editorial Azteca
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León
| Call Number: |
636.084 C343 |
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| Copy | Available |