Rosa Elena Hernández López, María Alejandra Jerez Gutiérrez, Halison Fernanda Rojas Espinoza Análisis de la necesidad de un laboratorio de cocina para la Carrera de Gestión de Empresas Turísticas del Departamento de Turismo en la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua-León /

Rosa Elena Hernández López, María Alejandra Jerez Gutiérrez, Halison Fernanda Rojas Espinoza Análisis de la necesidad de un laboratorio de cocina para la Carrera de Gestión de Empresas Turísticas del Departamento de Turismo en la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua-León /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández López, Rosa Elena
Otros Autores: Bolaños Cerda, Idania Mercedes, tutora
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1. TURISMO - ENSEÑANZA - LABORATORIOS EDUCATIVOS 2. COCINA - LABORATORIOS EDUCATIVOS 3. TURISMO - PLANES DE ESTUDIO 4. LABORATORIOS UNIVERSITARIOS 5. TURISMO - TESIS - 2021

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Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
Número de Clasificación: TUR 378.2 H557a 2021
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