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1
Gestión ambiental de aceites usados : documento de sistematización /
Published 2002
Book
2
Determinación de las condiciones de operación para la extracción de aceite de café por extrusión /
Article
3
Determinación de la viabilidad técnica del mejoramiento del valor nutritivo de las "galletas punto rojo" de la panadería "La Academia Pan de Luz" de SIFAIS al disminuir su contenido de grasa y azúcar y al añadir fibra /
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4
Diagnóstico del proceso de producción de biodiésel de Cooperativa Victoria, R.L. /
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Thesis Book
5
Elaboración de un puré de papaya híbrido Pococí para sustituir grasa en quequitos y "cheese cake" /
Thesis Book
6
Estudio de factibilidad tecnica y economica del aprovechamiento del caldo de pollo producido en Ideal S.A /
Thesis Book
7
Estudio de prefactibilidad técnico-económico para una planta de refinación de aceite de palma y de producción de manteca /
Thesis Book
8
Análisis de prefactibilidad técnica y financiera de un proceso para producir frituras a partir de ñame /
by Mora Galeno, Cristina
Published 2014
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Thesis Book
9
Desarrollo de una mortadela liviana de carne pollo y una mortadela liviana de carne de res y de cerdo para la Corporación PIPASA /
Thesis Book
10
Los aceites y grasas: composición y propiedades /
by Graciani Constante, Enrique
Published 2006
Book
11
Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición /
by Lawson, Harry, Lawson, Harry
Published 1994
Book
12
Obtencion de un esquema analitico cualitativo y cuantitativo para la evaluacion de la calidad de los aceites comestibles consumidos en el pais.
Thesis Book
13
Obtención y caracterización de un solvente producido a partir de aceite vegetal usado de cocina /
by Ureña Benavides, Esteban
Published 2006
Thesis Book
14
Optimización de la fritura acoplada a la deshidratación osmótica para la obtención de hojuelas a partir de una base natural pectocelulósica y jugos de frutas /
by Wexler Goering, Lea 1966-
Published 2009
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Thesis Book
15
El porcentaje de colesterol en algunas grasas de origen vegetal que se consumen en Tegucigalpa
Thesis Book
16
Determinación de las constantes físicas y químicas más importantes de las grasas de cerdo y coco que se consumen en Tegucigalpa, D.C.
by Moreno, Luis
Published 1950
Thesis Book
17
Proceedings of the Vth International Symposium on Olive Growing /
Published 2008
Conference Proceeding Book
18
La producción de aceites comestibles: presentación de algunos procesos destacados al servicio de la industria aceitera
Published 1999
Book
19
Safflower products : utilization and markets /
by Johnson, A., Johnson, A., Marter, A.
Published 1993
Book
20
Shortenings, margarines and food oils /
by Gillies, M. T., Gillies, M. T.
Published 1974
Book
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