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Obtención de concentrados de los acidos eicosapentaenoico y docosahexaenoico a partir de aceite de pescado.
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Evaluación del potencial de una microalga como fuente promisoria de compuestos bioactivos, bajo diferentes condiciones de producción, para su aprovechamiento en la industria agroalimentaria /
by Muñoz González, Alejandra
Published 2021
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