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1
Escuela de hostelería y turismo /
Libro
2
Hotelería y turismo : manual de administración hotelera /
por Quiroga Capovilla, Hugo
Publicado 2010
Libro
3
Introducción a la industria de la hospitalidad /
por Foster, Dennis L.
Publicado 1994
Libro
4
"Análisis de un programa de controles de equipo, mobiliarios de cristalería, vajilla, cubiertos del departamento de banquete del Hotel Crowne Plaza Panamá en el 2017" /
Tesis Libro
5
Optimización del uso energético del Hotel Dreams las mareas y su plan de mantenimiento, durante el año 2022 /
por Fallas Paniagua, Jairo 1997-
Publicado 2022
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Tesis Libro
6
Gestión de hoteles : una nueva visión /
por Gallego, Jesús Felipe
Publicado 2002
Libro
7
Hoteles : gerencia, seguridad y mantenimiento /
por Ramírez Cavassa, César
Publicado 1995
Libro
8
Organización y control del alojamiento /
por Milio Balanzá, Isabel
Publicado 2000
Libro
9
Operaciones y procesos hoteleros : gestión del alojamiento /
por Ismail, Ahmed
Publicado 2001
Libro
10
Propuesta de mejora a la gestión administrativa y financiera para el Hotel Arenal Kioro Erre Cuatro /
por Araya Méndez, Luis Miguel
Publicado 2011
Tesis Libro
11
Inventariode procesos que realiza el Hotel Monte Campana para la obtención del Certificado de Sostenibilidad Turística /
por Muñoz Bolaños, Pamela
Publicado 2017
Tesis Libro
12
Propuesta de gestión de calidad en la operación del Departamento de Recepción del Cloud Forest Hotel & Nature Villa Blanca /
Tesis Libro
13
Propuesta de mejoramiento de la accesibilidad de los senderos del Hotel Villa Blanca ubicado San Ramón de Alajuela, II semestre 2021 /
por Herrera Chávez, Johanna
Publicado 2021
Tesis Libro
14
Gestión operativa para alojamientos turísticos /
por Arce Porras, Euclides 1966-
Publicado 2020
Libro
15
Guía del mesero (camarero) : cómo dar calidad en el servicio al cliente.
por Martin, William B.
Publicado 1992
Libro
16
Consultoría fiscal para una empresa hotelera.
por Castro García, Digby Yaneth
Publicado 2004
Texto completo
Tesis Libro
17
Análisis e interpretación de estados financieros de un hotel.
por Rivera Rosales, Carlos Eduardo
Publicado 2002
Tesis Libro
18
Auditoría operacional en el área de inventarios y cuentas por pagar en la empresa hotelera.
Texto completo
Tesis Libro
19
Informe final del ejercicio profesional supervisado, realizado en Hotel y Restaurante Rabin Ajau, Cobán, Alta Verapaz.
Texto completo
Tesis Libro
20
Informe final del ejercicio profesional supervisado realizado en hotel Alcázar de Doña Victoria, del municipio de Cobán, del departamento de Alta Verapaz.
por Fetzer Botzoc, Tedy Fernando
Publicado 2015
Texto completo
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