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1
Nueva enciclopedia práctica de turismo, hoteles y restaurantes /
Publicado 1996
Libro
2
Desarrollo turístico en Boquete : cabañas vacacionales
Tesis Libro
3
Calidad en el servicio
por Hernández Castillo, Claudia
Publicado 2009
Libro
4
Manual de operaciones hoteleras
Publicado 1990
Libro
5
Nueva enciclopedia práctica de turismo, hoteles y restaurantes /
Publicado 1996
Libro
6
Mercadotecnia de la hospitalidad: ventas y mercadotecnia para hoteles, moteles y resorts /
por Foster, Dennis L.
Publicado 1995
Libro
7
Planificación operacional y financiera en la hotelería
por Escudero, Francisco R.
Publicado 2003
Libro
8
Plan de mercadeo para la comercialización de café molido especial en hoteles, cafeterías y restaurantes del Área Metropolitana urbana por parte del Beneficio Cerro Los Vindas S.A. /
Tesis Libro
9
Propuesta de plan de mercadeo para el hotel y restaurante Colinas Altavista /
Tesis Libro
10
Propuesta de un plan de mercadeo para mejorar la gestión del hotel "Grandpas Bed & Breakfast" /
Tesis Libro
11
Propuesta de un plan estratégico para convertir los hoteles Meliá Cariari y Meliá Conchal en destinos golfísticos de prestigio internacional /
Tesis Libro
12
The complete guide to the national park lodges /
Libro
13
Tecnohotel : un recurso para modernizar los procesos de administración de los pequeños hoteles
Publicado 2004
Libro
14
Administración hotelera /
por Torre, Francisco de la
Publicado 2009
Libro
15
Manejo básico de restaurantes : teoría y práctica /
por Anker, Michael
Publicado 1992
Libro
16
La gobernanta : manual de hostelería.
por López Collado, Asunción
Publicado 2008
Libro
17
Gestión estratégica del turismo /
por Evans, Nigel
Publicado 2008
Libro
18
Administración moderna de hoteles y moteles /
por Lattin, Gerald, W.
Publicado 2008
Libro
19
Manual de recepción y atención al cliente /
por Dorado, José Antonio
Publicado 2008
Libro
20
Hotelería; necesidades de formación profesional en Costa Rica.
Libro
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