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1
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos
por Pearson, D.
Publicado 1976
Libro
2
Análisis moderno de los alimentos
por Hart, F. Leslie
Publicado 1971
Libro
3
Sanidad alimentaria
Publicado 1986
Libro
4
Food safety
por Roberts, Howard Richard
Publicado 1981
Libro
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