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1
Estructura y funcionamiento de mataderos medianos en países en desarrollo
por Veall, F.
Publicado 1993
“...Estudio producción y sanidad animal (FAO)...”
Libro
2
Manual para la instalación del pequeño matadero modular de la FAO
por Quiroga Tapias, G.
Publicado 1994
“...Estudio producción y sanidad animal (FAO)...”
Libro
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