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1
Estudio de aceites, grasas y otros derivados producidos y/o comercializados en Costa Rica considerando índices de aterogenicidad, índices de caracterización, índices de posible deterioro y etiquetado /
por Castro Bolaños, Montserrat
Publicado 2004
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Tesis Libro
2
Verificación de la autenticidad de productos de origen vegetal declarados como sustitutos de cárnicos y lácteos disponibles comercialmente en Costa Rica, mediante la determinación de colesterol por técnicas cromatográficas /
Tesis Libro
3
Colesterol /
por Masana Marín, Luis
Publicado 2009
Libro
4
¿Sabes lo que Comes? / Mitos, Verdades y Mentiras Sobre la Alimentación y la Salud :
por Dr. Huergo Coya, Manrique
Publicado 2002
Libro
5
Manual de técnicas didácticas para la enseñanza de las guías alimentarias en Costa Rica /
por Beausset, Indira de
Publicado 2000
Libro
6
Colesterol, triglicéridos y su control /
por Lajusticia Bergasa, Ana María
Publicado 2012
Libro
7
El aguacate a diario reduce colesterol malo
Artículo
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