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1
Control de calidad de la levadura de cerveza a nivel de laboratorio, para su uso como suplemento alimentario
by Rodríguez Maradiaga, Rómulo
Published 1981
Subjects: “...CERVEZA 1106...”
Thesis Book
2
Control de calidad de la levadura de cerveza a nivel industrial, para su uso como suplemento alimentario
by Zablah de Coello, Patricia
Published 1981
Subjects: “...CERVEZA 1106...”
Thesis Book
3
Aprovechamiento del desecho de malta generado en la producción de una cerveza comercial, para la elaboración de una harina alta en fibra y proteína apta para su uso como materia prima para la producción de pan reducido en sodio /
Subjects: “...CERVEZA PRODUCCION...”
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Thesis Book
4
Alimentos, fermentacion y microorganismos
by Bamforth, Ch.W.
Published 2005
Subjects: “...CERVEZAS...”
Book
5
Nuevo manual de industrias alimentarias
by Madrid Vicente, A.
Published 2001
Subjects: “...CERVEZAS...”
Book
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