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ALIMENTOS
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CONTROL DE COSTOS
3
INDUSTRIA HOTELERA
2
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CONTROL DE PRECIOS
1
GERENTES
1
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GESTIÓN HOTELERA
1
HOTELES
1
PRECIOS
1
RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC
1
SERVICIOS DE ALIMENTACION
1
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Control de costos de alimentos y bebidas II
por
Youshimatz Nava, Alfredo
Publicado 2006
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turismo
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2
Servicio de restaurantería : manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas /
por
Sutherland, Douglas
Publicado 2006
“
...
Trillas
turismo
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3
Marketing creativo : para el servicio de comidas /
por
Fisher, William P.
Publicado 2006
“
...
Trillas
turismo
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4
Administración hotelera /
por
Torre, Francisco de la
Publicado 2009
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Trillas
turismo
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5
Control de costos de alimentos y bebidas I
por
Youshimatz Nava, Alfredo
Publicado 2006
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...(Serie
trillas
turismo
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Control de costos de alimentos y bebidas II
por
Youshimatz Nava, Alfredo
Publicado 2006
“
...(Serie
Trillas
Turismo
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Biblioteca
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Universidad Nacional Autónoma de Honduras
2
Universidad de Panamá
1
Formato
Libro
6
Autor
Youshimatz Nava, Alfredo
3
Fisher, William P.
1
Sutherland, Douglas
1
Torre, Francisco de la
1
Lenguaje
Spanish
6
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