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1
Administración hotelera /
por Torre, Francisco de la
Publicado 2009
“...Trillas turismo...”
Libro
2
Servicio de restaurantería : manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas /
por Sutherland, Douglas
Publicado 2006
“...Trillas turismo...”
Libro
3
Marketing creativo : para el servicio de comidas /
por Fisher, William P.
Publicado 2006
“...Trillas turismo...”
Libro
4
Control de costos de alimentos y bebidas II
por Youshimatz Nava, Alfredo
Publicado 2006
“...(Trillas turismo)...”
Libro
5
Control de costos de alimentos y bebidas II
por Youshimatz Nava, Alfredo
Publicado 2006
“...(Serie Trillas Turismo)...”
Libro
6
Control de costos de alimentos y bebidas I
por Youshimatz Nava, Alfredo
Publicado 2006
“...(Serie trillas turismo)...”
Libro
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