Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
1
por McClements, David Julian
Publicado 2009
“...Woodhead publishing in food science, technology and nutrition...”Publicado 2009
Libro
2
por McNeil, Brian
Publicado 2013
“...Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition ;...”Publicado 2013
Libro
3
por Smith, Jim 1953-, Amaya-Llano, S. L., Arboleya, Juan Carlos, Augustin, Mary Ann, Brown, Paula N., Brunser, Oscar, Buera, M. P., Ponce Cevallos, P. A., Chan, Michael, Cruchet, Sylvia, Martínez de Marañon, Iñigo, Dos Santos, C., Eilander, Ans, Elizalde, B. E., Fichtali, Jaouad, Fustier, P.
Publicado 2010
“...Functional Food Science and Technology Series / editor Fereidoon Shahidi...”Publicado 2010
Libro