Nivel de mercurio en atún (Thunnini) y tiburón (Selachimorpha) en Costa Rica /

El artículo habla sobre el atún y el tiburón que son los principales pescados en los que se realizan análisis de los contenidos de mercurio en Costa Rica. Los destinos principales son el consumo nacional, la importación y la exportación, en ese orden. Sobre dichos análisis se realiza una evaluación...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez Yáñez, Javier E.
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica : EUNED, 2017.
Materias:
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