Mostrando
1 - 2
Resultados de
2
Para Buscar '
'
Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Restablecer filtros
Materias:
ANALISIS
Y
BEBIDAS
Y
MICROBIOLOGIA
Restablecer filtros
Mostrar filtros (3)
Materias:
ANALISIS
Y
BEBIDAS
Y
MICROBIOLOGIA
Resultados de búsqueda
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
ANALISIS
BEBIDAS
ESCHERICHIA COLI
2
MICROBIOLOGIA
TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS
2
ACIDIFICACION
1
AGUA DE COCO
1
más ...
CALIDAD
1
CINETICA QUIMICA
1
COMPOSICION
1
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
1
CONTROL DE CALIDAD
1
EFECTO SOBRE LOS ALIMENTOS
1
EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
1
JUGOS DE FRUTAS
1
PARDEAMIENTO ENZIMATICO
1
PASTEURIZACION
1
PROCESAMIENTO
1
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
1
RAYOS ULTRAVIOLETA
1
ROSA DE JAMAICA
1
SALMONELLA
1
menos ...
Mostrando
1 - 2
Resultados de
2
Para Buscar '
'
, tiempo de consulta: 0.02s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Signatura
Autor
Título
1
Evaluación del efecto de la luz ultravioleta (UV-C) sobre la inactivación de Escherichia coli e indicadores microbiológicos en una bebida a base de agua de coco (Cocos nucifera L.)...
por
Acosta Sánchez, Valeria 1998-
Publicado 2023
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Ver documento en repositorio
Tesis
Libro
Mostrar Código QR
2
Modelamiento y verificación de las cinéticas de pardeamiento no enzimático, en los procesos térmicos de la bebida sabor zanahoria-naranja-mango, considerando la desactivación térmi...
por
Rodríguez Rojas, Jefry 1991-
Publicado 2017
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Ver documento en repositorio
Tesis
Libro
Mostrar Código QR
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Atrás
Afine su búsqueda
Institución
Universidad de Costa Rica
2
Biblioteca
Universidad de Costa Rica
2
Formato
Libro
2
Tesis
2
Número de Clasificación
T - Tecnología
2
Autor
Acosta Sánchez, Valeria 1998-
1
Rodríguez Rojas, Jefry 1991-
1
Ulate Brenes, Adolfo Mauricio 1977-
1
Usaga Barrientos, Jessie 1982-
1
Lenguaje
Spanish
2
Género
EVALUACION
1
Ámbito geográfico
COSTA RICA
2
Año de Publicación
De:
a:
×
Cargando...