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Diseño y desarrollo de un alimento funcional empleando Auricularia auricula-judae, Porphyridium cruentum y Spirulina sp. como fuentes de macronutrientes y compuestos bioactivos /
por Quesada Porras, Gineth 1995-
Publicado 2022
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Tesis Libro
2
Fundamentals of food chemistry
por Heimann, Werner
Publicado 1980
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS 23391...”
Libro
3
Designing functional foods : measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption /
por McClements, David Julian
Publicado 2009
Materias: “...ALIMENTOS FUNCIONALES...”
Libro
4
Minerales y oligoelementos para su salud /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
5
Conocimientos, actitudes y prácticas de alimentación en madres lactantes panameñas /
Materias: “...LEMB 171809 ALIMENTOS PARA BEBES...”
Tesis Libro
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