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1
Leche de cabra, lactobacillus, yogur, STLB-144 /
por Patel, Ajay S.
Publicado 2022
Materias: “...LECHE DE CABRA INDUSTRIA Y COMERCIO PRODUCTOS DERIVADOS...”
Libro
2
Obtención de un extracto etanólico rico en polifenoles a partir de un subproducto del procesamiento industrial de mora /
Materias: “...MORA INDUSTRIA Y COMERCIO PRODUCTOS DERIVADOS...”
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Tesis Libro
3
Características fisicoquímicas y sensoriales de helados de leche caprina y bovina con grasa vegetal /
Materias: “...LECHE DE CABRA INDUSTRIA Y COMERCIO PRODUCTOS DERIVADOS...”
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