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1
Análisis físico-químico de las mantequillas producidas en Panamá /
por Jiménez G., Luis Armando
Publicado 1988
Materias: “...FISICOQUIMICA LEMB...”
Libro
2
Funcionalización de la superficie de nanopartículas de hidroxiapatita : fuente de nuevas aplicaciones /
por Rojas Sánchez, Leonardo 1987-
Publicado 2012
Materias: “...FISICOQUIMICA...”
Tesis Libro
3
Evaluación del efecto de diferentes proporciones de leche de vaca y leche de cabra sobre las características químicas, físicas y sensoriales de un yogurt batido de fresa /
Materias: “...YOGURT PROPIEDADES FISICOQUIMICAS ANALISIS...”
Tesis Libro
4
El M-fenileno diamina en el análisis de nitritos
por Hansell, Hugo
Publicado 1960
Materias: “...175147 PROPIEDADES FISICOQUIMICAS LEMB...”
Libro
5
Evaluación del efecto de la concentración de proteína en la materia prima para la elaboración de queso fresco sobre las características fisicoquímicas, la percepción sensorial de los consumidores y el rendimiento del producto final a nivel piloto e industrial /
Materias: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
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Tesis Libro
6
Caracterización del perfil de carotenoides del zapote (Pouteria sapota), evaluación de su bioaccesibilidad y determinación de la ultraestructura de los cromoplastos /
Materias: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
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Tesis Libro
7
Características fisicoquímicas y sensoriales de leches saborizadas elaboradas con leche caprina y bovina = Physicochemical and sensory characteristics of flavored milks made with goat and bovine milk /
Materias: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
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Revista
8
Estudio de las principales propiedades físico-químicas y sensoriales que influyen sobre la calidad del grano cocido de diferentes variedades de arroz (Oryza sativa) utilizando un método de cocción determinado /
Materias: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
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Tesis Libro
9
Efecto del uso de un mejorador panario, gomas y potenciadores de sabor sobre el sabor salado de un pan blanco de molde reducido en sodio /
Materias: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
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Tesis Libro
10
Caracterización físico-química de acuerdo a estándares ASTM, de mezclas de queroseno como JET A-1, con ésteres metílicos biosintéticos obtenidos mediante transesterificación en catálisis básica homogénea, de aceite crudo de palma /
Materias: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
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Tesis Libro
11
"Ensamblaje" de macroinvertebrados acuáticos y su relación con variables fisicoquímicas en un río de montaña en Colombia /
por Mosquera Restrepo, Duberly
Publicado 2019
Materias: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
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Revista
12
Evaluación del perfil de carotenoides y su bioaccesibilidad in vitro en frutos de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K) de coloración amarilla y coloración roja, considerando sus características físico-químicas y el efecto de adición de grasa previo al consumo /
Materias: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
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Tesis Libro
13
Caracterización fisicoquímica del aceite extraído de la pulpa del fruto de dos especies y un híbrido de palma aceitera y determinación del perfil de carotenoides y la bioaccesibilidad in vitro de estos aceites /
por Retana Salazar, Crisbel 1988-
Publicado 2017
Materias: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
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Tesis Libro
14
Manejo de la calidad del agua del río Hincapie y su relación con sus usos /
Materias: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
Tesis Libro
15
Análisis comparativo de factores de calidad de diesel estándar y mezclas de diesel estándar y aceite de palma para determinar su equivalencia como combustible /
Materias: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS MEDICIONES...”
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Tesis Libro
16
Análisis de la variación de los principales metabolitos aromáticos presentes en vainas Vanilla spp. de Costa Rica empleando cromatografía líquida de alta eficacia acoplada a un detector ultravioleta (HPLC-UV) /
Materias: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
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Tesis Libro
17
Dairy chemistry and biochemistry /
por Fox, Patrick F.
Publicado 2015
Materias: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
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Libro
18
Evaluación de la sobrevivencia del cultivo probiótico Lactobacillus paracasei subsp. paracasei (cepa CRL431®) durante el almacenamiento en refrigeración en una bebida elaborada a base de jugo microfiltrado de mora y lactosuero fermentado /
Materias: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
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Tesis Libro
19
Utilización de los extractos lipídicos del pericarpio y endocarpio del fruto de la palma real (Attalea butyracea) en la preparación del biodiesel con lipasa porcina pancréatica como catalizador y lodos residuales procedentes de la producción de aluminio anodizado como un soporte catalítico : estudio de las propiedades fisicoquímicas y reológicas del biodiesel producido /
por Monge Montero, Carmen
Publicado 2014
Materias: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
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Tesis Libro
20
Comportamiento y destino del herbicida anilofós en tres órdenes de suelo (Vertisol, Mollisol e Inceptisol) utilizados para el cultivo del arroz (Oryza Sativa L.) en Costa Rica /
por Matamoros Rojas, Denis 1980-
Publicado 2016
Materias: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS DEL SUELO...”
Tesis Libro
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