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1
Desarrollo de un alimento funcional a partir de guayaba (Psidium guajava L.), acorde a las necesidades del mercado y mediante el uso de herramientas de innovación /
por
Camacho Fernández, Guillermo
Publicado 2021
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2
Desarrollo de un producto a partir de cas (Psidium friedrichsthalianum (O. Berg) Nied.) empleando herramientas de innovación /
por
Silesky Ureña, Sharon María 1992-
Publicado 2020
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Institución
Universidad de Costa Rica
2
Biblioteca
Universidad de Costa Rica
2
Formato
Libro
2
Tesis
2
Número de Clasificación
T - Tecnología
2
Autor
Camacho Fernández, Guillermo
1
Cordero García, Marcia 1986-
1
Incer González, Ana Isabel 1982-
1
Silesky Ureña, Sharon María 1992-
1
Lenguaje
Spanish
2
Ámbito geográfico
COSTA RICA
1
Año de Publicación
De:
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