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APLICACIONES INDUSTRIALES
CAROTENOIDES
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COMPUESTOS BIOACTIVOS VEGETALES
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CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTO RENDIMIENTO
1
EXTRACCION (QUIMICA)
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FABRICACION
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ORTIGA IRRITANTE
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PAPAYA
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PREPARACION DE ALIMENTOS
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PROCESAMIENTO
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1
Impact of vacuum frying on a carotenoid-rich fruit : from the modelling of degradation kinetics during processing and storage to the in vivo evaluation of the health effects in rat...
por
Soto Retana, Marvin 1982-
Publicado 2021
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2
Evaluación del potencial agroindustrial de Urtica leptophylla costarricense mediante la determinación de su perfil de vitaminas E y carotenoides /
por
Toro González, Camilo Andrés 1992-
Publicado 2021
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2
Biblioteca
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2
Formato
Libro
2
Tesis
2
Número de Clasificación
T - Tecnología
2
Autor
Esquivel Rodríguez, Patricia 1969-
1
Jiménez Elizondo, Nadiarid 1977-
1
Soto Retana, Marvin 1982-
1
Toro González, Camilo Andrés 1992-
1
Vaillant Barka, Fabrice 1967-
1
Lenguaje
English
1
Spanish
1
Ámbito geográfico
SANTA ROSA (OREAMUNO, CARTAGO, COSTA RICA)
1
Año de Publicación
De:
a:
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