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1
La hacienda azucarera en la época colonial /
por Wobeser, Gisela von
Publicado 2004
Libro
2
Sweetness and power : the place of sugar in modern history /
por Mintz, Sidney Wilfred 1922-2015
Publicado 1986
Libro
3
Dulzura y poder : el lugar del azúcar en la historia moderna /
Libro
4
La violencia como potencia economica : las modalidades de la coacción en el capitalismo : la incorporación de los indígenas del oeste chaqueño al sistema productivo azucarero /
por Iñigo Carrera, Nicolás
Publicado 1988
Libro
5
The West Indies : patterns of development, culture, and environmental change since 1492 /
por Watts, David 1935-
Publicado 1990
Libro
6
Historia del azúcar en El Salvador /
por Cañas Dinarte, Carlos
Publicado 2009
Libro
7
EL AZUCAR ; DENIS MATER; FRANCOISE DURON; PHILIPPE MONCEAUX.
Artículo
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