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1
El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina /
por Golombek, Diego
Publicado 2005
Materias: “...lemb Cocina Técnica...”
Libro
2
Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /
por Coffman, James P.
Publicado 1975
Materias: “...Cocina Enseñanza...”
Libro
3
Una buena alimentación : aprender a comer favorece una alimentación y nutrición sanas y equilibradas /
por Alonso-Villalobos, Luisa María
Publicado 1995
Materias: “...Cocina...”
Libro
4
Guía para la creación de huertos orgánicos familiares en herbolaria, para una alimentación sana y nutritiva dirigida a sector Hernández de Aldea Barrios II y Municipalidad de San Antonio Suchitepéquez, Suchitepéquez /
Materias: “...Cocina...”
Texto completo
Tesis Libro
5
Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /
por Coffman, James P.
Publicado 1975
Materias: “...Cocina. embne 5574...”
Libro
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