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1
Manual de agromicrobiología /
por Ferrera Cerrato, Ronald
Publicado 1993
Libro
2
La comercialización de alimentos en los grandes centros urbanos de América Latina /
Publicado 1993
Libro
3
Hojas de balance de alimentos : promedio 1992-94
Publicado 1996
Libro
4
Técnicas tradicionales de postcosecha para la conservación de los alimentos básicos perecederos de los trópicos /
por Lancaster, Pamela A.
Publicado 1984
Libro
5
Street foods [ = Alimentation de rue = Alimentos que se venden en la vía pública /
Publicado 1997
Procedimiento de la Conferencia Libro
6
La utilización de los principios del analisis de riesgos y de los puntos críticos de control en el control de alimentos /
Publicado 1996
Desconocido
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