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1
Desarrollo de un producto hidratante con ingredientes de origen natural mediante el uso de las herramientas "Lean canvas" y el despliegue de la función de calidad (QFD) /
por Cubero Soto, Laura
Publicado 2018
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Tesis Libro
2
Evaluación de la aplicación de luz ultravioleta (UV-C) sobre las propiedades fisicoquímicas y la actividad enzimática en una bebida a base de agua de coco /
por Acosta Pérez, Dilayan 1997-
Publicado 2023
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Tesis Libro
3
Evaluación del efecto de la luz ultravioleta (UV-C) sobre la inactivación de Escherichia coli e indicadores microbiológicos en una bebida a base de agua de coco (Cocos nucifera L.) /
por Acosta Sánchez, Valeria 1998-
Publicado 2023
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Tesis Libro
4
Chilenos locos por el café
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Artículo
5
Evaluación del contenido de cafeina y calidad de la bebida de las variedades de cafe Promecafe-1, Promecafe-2 y Promecafe-3
Libro
6
Nuevo manual de industrias alimentarias
por Madrid Vicente, A.
Publicado 2001
Libro
7
¿Que es la calidad en el café?
por Regalado Ortiz, A.
Publicado 2006
Libro
8
Influencia del proceso de beneficio en la calidad del cafe
Libro
9
Evaluacion del rendimiento de extraccion de algunas cafeteras
Libro
10
Influencia de los granos de cafe cosechados verdes, en la calidad fisica y organoleptica de la bebida
Libro
11
Calidad en taza de algunas mezclas de variedades de cafe de la especie Coffea arabica L.
Libro
12
Analisis comparativo de tres estructuras de empaque para cafe tostado y molido
Libro
13
Analisis comparativo de tres estructuras de empaque para cafe tostado y molido
Libro
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