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BEBIDAS
COFFEA ARABICA
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COLOMBIA
4
ANALISIS ORGANOLEPTICO
2
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
2
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
2
más ...
VARIEDADES
2
ALMACENAMIENTO
1
CAFEINA
1
COFFEA CANEPHORA
1
CONSERVACION (ALMACENAMIENTO)
1
EMPAQUETADO
1
EVALUACION
1
MATERIALES DE EMPAQUE
1
PH
1
PROCESAMIENTO
1
TOSTADO
1
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1
Evaluación del contenido de cafeina y calidad de la bebida de las variedades de cafe Promecafe-1, Promecafe-2 y Promecafe-3
por
Echeverry, J.H.
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2
Influencia del proceso de beneficio en la calidad del cafe
por
Puerta Q, G.I.
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Calidad en taza de mezclas preparadas con granos de Coffea arabica L. y C. canephora
por
Puerta Q, G.I.
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4
Calidad en taza de algunas mezclas de variedades de cafe de la especie Coffea arabica L.
por
Puerta Q, G.I.
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5
Analisis comparativo de tres estructuras de empaque para cafe tostado y molido
por
Castaño C, J.J.=700 1 Mayorga, I.M.
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Analisis comparativo de tres estructuras de empaque para cafe tostado y molido
por
Castaño C, J.J.=700 1 Mayorga, I.M.
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6
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Universidad Nacional Agraria
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Libro
6
Autor
Puerta Q, G.I.
3
Castaño C, J.J.=700 1 Mayorga, I.M.
2
Lozano, A.
2
Echeverry, J.H.
1
Rodriguez, D.
1
Lenguaje
Spanish
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