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Evaluación de la extracción de Bromelina a partir del rastrojo de la piña (Ananas comosus), para su utilización en la industria /
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2
Extracción industrial de bromelina a partir de tallos de piña
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Comparación de métodos para valorar actividad de bromelina, pancreatina y papaina
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4
Prefactibilidad técnica y económica de una planta para la extracción de Bromelina con solventes orgánicos a partir del rastrojo de piña (Ananas Comosus) /
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5
Propuesta tecnológica del proceso de obtención de bromelina a partir de residuos agroindustriales de piña en la planta Burke agro, S.A
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6
Determinación del contenido de bromelina de tallos de piña, Ananas Comosus de la variedad Monte Lirio provenientes de campos de cultivo ubicados en el municipio de Ticuantepe, Managua
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7
Contenido de bromelina en dos variedades de piña : las de Taboga y las de agua
por Luque B., Dioselina del Carmen
Publicado 1959
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8
Determinación del contenido de bromelina de tallos de piña, Ananas Comosus de la variedad Monte Lirio provenientes de campos de cultivo ubicados en el Municipio de Ticuantepe, Managua.
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9
Aislamiento e identificación de Dickeya chrysanthemi y Pectobacterium carotovorum en hojas de piña de los corregimientos de Mendoza y Herrera, La Chorrera, Panamá Oeste.
Tesis Conjunto Libro
10
Aislamiento y caracterización de cepas bacterianas causantes de la pudrición blanda en plantas de piña (Ananas comosus) en los corregimientos de Iturralde, Hurtado, Obaldía y Herrera del distrito de La Chorrera
Tesis Conjunto Libro
11
Efecto de la bromelina y tiempo de maduración sobre la calidad tecnológica en dos cortes de carne bovina
Tesis Libro
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