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1
El progreso de Los Santos : una historia de café, migración e identidad nacional costarricense /
Libro
2
Sobre las vías no elegidas : capital comercial y producción cafetalera en el valle de Costa Rica /
Artículo
3
La cadena de producción y comercialización del café: perspectiva histórica y comparada /
por Samper Kutschbach, Mario 1952-
Publicado 2001
Libro
4
Producción cafetalera de Centro América, República de Guatemala.
por Alvarado, Juan Antonio
Publicado 1936
Libro
5
La caficultura en el Huila : historia y desarrollo /
por Chalarca, José 1941-
Publicado 2000
Libro
6
Café y sociabilidad : el consumo del café en Costa Rica, 1883-1950 /
Artículo
7
Estudio de la cadena agro-industrial del café
Publicado 1998
Libro
8
La construcción sociohistórica de la calidad del café y del banano de Costa Rica : un análisis comparado 1890-1950 /
por Viales Hurtado, Ronny José
Publicado 2010
Libro
9
La producción cafetalera en México : 1977-1988.
por Salazar Peralta, Ana María
Publicado 1992
Desconocido
10
Coffee and Peasants : The Origin of the modern plantation economy in Guatemala, 1853-1897 /
Desconocido
11
Apuntes para una interpretación de la historia costarricense. Juan Bosch
Capítulo de libro
12
Costa Rica (1800-1850) : el legado colonial y la génesis del capitalismo /
por Molina Jiménez, Iván, 1961-
Publicado 2002
Libro
13
Apuntes para una interpretación de la historia costarricense. Juan Bosch
por Bosch, Juan
Publicado 1962
Capítulo de libro
14
Cronología de la historia cafetería de Panamá
por Miranda Araúz, Alexis
Publicado 2017
Libro
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