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Reglamentaciones relativas a los alimentos refrigerados mínimamente procesados
Libro
2
Principles and practices of small-and medium-scale fruit juice proceáing
por Bates, R.P.
Publicado 2001
Libro
3
Volvamos al campo: procesos industriales en frutas y hortalizas
por Osorio Diaz, D.L.
Publicado 2003
Libro
4
Freezing of fruits and vegetables : An agribusineá alternative for rural and semi-rural areas
por Barbosa Canovas, G.
Publicado 2005
Libro
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